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2004.03.08

朝鮮人参の天ぷら


 きのう買った朝鮮人参を天ぷらにしてみました。
 ネットの友達から以前聞いたことがあったので・・・

 初めて食べました!
 ごぼうに似ているから、コリコリするのかな?と思ったら、意外!ほくほくしています!
 ちょっぴり苦くて、体に良さそう!って感じ。
 家族みんな、これで元気もりもりよ~!(^^)
 スーパーで買ったふきのとうも一緒に揚げて春の味♪

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