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2006.02.28

鍋帽子

去年の暮れに友の会の会員の方から耳にした「鍋帽子」。
気になっていたら、先週(2/25)の情報誌「週刊長野」に作り方が載っていました♪
早速作ってみました!作ってから、ネットで検索したら、全国的に知られているんですね!
作り方もいろいろ。中に入れる綿は、私は使わなくなった毛布を入れてみました。
この鍋帽子 煮物、煮込み料理、蒸し物などに便利なんですって!火にかける時間を大幅に短縮できるそうです♪
060228_114901.jpg

(注)「鍋帽子®」は(財)全国友の会振興財団の登録商標です。

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